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  • 企事業單位食堂承包商 - 廣州旺記飲食管理有限公司
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    合同協議
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    100人小型工廠職工食堂承包協議約定條款,個人承包商方案

    發布時間:2019-02-09 16:21:37 來源:合同方案 作者:小梨落 閱讀次數:

    為加強公司食堂管理,保證工廠職工食堂就餐質量,特定本承包協議規定。

    小型工廠職工食堂承包

    一、承包內容 1、承包者自行采購材米油鹽醬醋和液化氣等;
    2、承包者為廚師,設服務員2名;
    3、承包者工資總額每月一般為3600-3900元,按就餐人數的多少來確定(午餐90人,早餐和晚餐各20人);
    4、工資計算方法:每位職工每餐公司給承包人工資1-1.5元,月底按餐卷的多少和職工滿意度調查表計算工資;
    5、可設立小賣部,小吃部,獨立經營。
    二、職工就餐標準每天8元(不包括工資)

    每人早餐2元,午餐4元,晚餐4元;夜餐另加3元。廠外人員吃飯交現金6元,由部門負責人付款,月底報銷。

    三、廠方提供 1、設備、設施、餐具、廚具、水電等必備用具;
    2、廠方每月上旬、中旬支付給承包者采購費5000元(月底按餐卷的數量多補少退)。
    四、結算時間和方式

    廠方每月底根據本月實際發生的費用結算就餐費和工資費,承包人每月初和公司結算上月就餐費和工資。

    五、管理要求 1、食堂的一切設備、設施、餐具、廚具均要建立臺賬,要專物專用,不得擅自挪作他用;
    2、承包人應嚴格按照預算支出,認真執行公司各項管理規定;
    3、購進貨物必須逐項上賬,包括品種、數量、價格、日期;
    4、搞好成本核算,做到日清月結,賬物相符;
    5、員工用餐時須保持良好的用餐秩序及餐廳衛生;
    6、廚師和服務員須定期檢查身體。
    六、安全要求 1、承包人要嚴把質量關,不準采購變質食品,餐具要消毒,確保工廠員工飲食安全;
    2、所有設備按章操作,電源開關不準用濕手開啟,確保人身和設備安全;
    3、食堂操作間嚴禁閑人進入,下半時必須鎖門,并保證人走火滅,以防火災發生;
    4、每日下班時必須檢查餐廳所有門窗,所有電源是否關閉,以確保公司財物安全;
    5、本規定由辦公室負責監督,發現違紀現象及時制止和考核;
    6、本食堂承包協議規定從三月一日執行。
    注:餐卷發放要求,住宿人員每天早餐1張午餐2張,其他人員每天午餐1張,按26天計算,多補少退,以考勤為準。
    另:廠區喂狗需買玉米面,每月報銷。

    承包人:____________________________

    電 話:____________________________

    日期:二零一四年二月二十五日

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